考生必备营养美味菜谱：姜葱鱼头煲
来源：江南官网app下载 时间：2023-07-30
高考是一个是一场千军万马过独木桥的战役。面对高考，考生总是有很多困惑，什么时候开始报名？高考体检对报考专业有什么影响？什么时候填报志愿？怎么填报志愿？等等，为了帮助考生解惑，江南官网app下载
整理了考生必备营养美味菜谱：姜葱鱼头煲相关信息，供考生参考，一起来看一下吧
孩子要中高考，很多家长不知道给孩子做什么菜来增加营养。太清淡没味道，孩子不喜欢，太油腻又不营养。这可是愁坏了家长，到底该做点什么给孩子吃好呢？今天专注教育小编教家长一道菜，营养健康又美味，保孩子喜欢吃。
姜葱鱼头煲的做法
口味：咸鲜味工艺：烧
推荐指数：★★★★☆
推荐理由：营养健康又美味。
姜葱鱼头煲的*材料：
主料：鲢鱼400克
调料：鸡油5克，老抽5克，植物油20克，柱侯酱15克，胡椒粉2克，味精2克，淀粉（玉米）10克，香菜15克，香油5克，蚝油10克，料酒12克，白砂糖5克，姜3克，大葱5克，大蒜（白皮）5克
下面专注教育小编教您姜葱鱼头煲怎么做姜葱鱼头煲才好吃
步骤：
1.将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
2.炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
3.待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
4.葱切段，大蒜切成茸；
5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
6.香菜择洗干净，切成短段；
7.炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
这样营养美味的姜葱鱼头煲就完成了，听完小编的叙述是不是还挺简单的，那么家长们不妨试试为孩子做一个营养美味的姜葱鱼头煲吧！
