食品生物工艺专业毕业出来干什么?
来源:江南官网app下载 时间:2023-08-13
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食品生物工艺专业毕业出来干什么?
食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。使学生具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能;熟悉国家有关的政策、法规;掌握食品检测技能,具备化学分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等检测食品各项指标的能力。
中国食品行业的产值始终在GDP总量中占第一位,现代食品工业的发展需要大量的技能型人才。需要培养出一大批具备创新和创业能力、掌握食品生物技术的高素质技能型人才。食品生物技术可将农副产品原料加工成产品并产业化,同时借助生物技术改造传统工艺提高产品质量,食品生物技术产业已逐渐成为食品工业的支柱。
就业岗位:
从事食品行业的生产、建设、管理和服务等岗位。
基础课程:
生物化学、微生物学、发酵工程及设备、生物工程概论、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、食品发酵分析与检测、工厂设计、食品机械及设备、食品工艺学。
就业前景:
主要是在食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫等部门从事相关的生产、检验、经营、管理、科研等工作。
就业岗位:
食品生产工艺员、食品产品研发员、食品质量管理员、饮食企业营养配餐员。
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学校名称 | 学校地址 |
重庆市北碚区童家溪镇同兴北路116号 | |
泉州市鲤城区北门街都督第巷2号 | |
福州市鼓楼区洪甘路319号 | |
重庆市长寿区校园路30号 | |
福建省福清市融城文兴路60号 | |
厦门市集美区杏前路22号 | |
重庆市奉节县永安镇环城北路68号 | |
泉州西湖北侧马家坡111号 | |
重庆市渝中区马蹄街20号 | |
福建省莆田市城厢区华亭镇霞皋村4号 |
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