丰城中等专业学校：首次承办，省级酒店服务赛项在丰城中专圆满收官

2024年1月8日-10日，2023年江西省职业院校技能大赛(中职组)“酒店服务”赛项在丰城中等专业学校隆重举行。

宜春市教体局职成科科长周元平、南昌工程学院职教师资培训基地主任蒯海章、赛项仲裁委员会主任李旻、南昌工程学院职教师资培训基地科长张建群、丰城中专(丰城高技)党总支书记罗雨平、校长兰建国出席开幕式，裁判长、裁判员、赛项仲裁、领队、指导教师与选手共200余人参加开幕式。全省各地共27所学校，33支队伍，66名选手参加本次比赛。

此次技能大赛由江西省教育厅主办，丰城中等专业学校承办，南昌工程学院职教师资培训基地协办。

开幕式上，蒯海章高度赞扬丰城中专的优质服务，从物料的准备，赛场的布置，志愿者的服务，都让他感受到丰城中专的暖心和专业，他希望各位参赛选手能够遵从现场工作人员的指挥，以良好的心态和过硬的技能，赛出风格，赛出水平。

开幕式最后，周元平宣布：“2023年江西省职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项开幕。”

赛场上，选手们展现出令人赞叹的比赛风采。这是一场汇聚了全省各地酒店服务专业精英的盛宴，他们不仅代表着各自学校的荣誉，也承载着整个行业的期望。选手们在比赛中展现出卓越的专业技能，无论是接待技能、餐饮服务还是客房管理，每位选手都经过严格的选拔和培训，以确保他们在比赛中能够熠熠生辉。他们熟练地操作着各类餐具，优雅地为客人倒酒斟茶，展示了高超的服务水平。客房整理方面，每一张床铺的铺盖都整齐有序，让人感受到了家的温馨。

一直以来，学校十分重视高素质技术技能人才培养工作，从取得承办权开始，丰城中等专业学校积极准备，赛前半个月丰城中等专业学校组织100名志愿者进行了夜以继日的业务培训，从比赛流程、比赛规则、比赛注意事项等方面出发，不但重视学生的业务能力，同时强调了思想统一，力求为参赛选手们提供最好的服务。

学校将以此次大赛为契机，充分发挥职业技能大赛的引领作用，坚持做到“以赛促教、以赛促学、以赛促建、以赛促融”，不断提升教育教学质量，提高学生培养质量，助力学校高质量发展。

丰城市政府副市长况凤娟到校观摩比赛