旅游管理专业主要学什么？？？

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本文目录一览：

• 1、旅游管理专业主要学什么？？？
• 2、导游的专业课程有哪些
• 3、旅游专业主要学什么

旅游管理专业主要学什么？？？

旅游管理学下列几项。
1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识。
2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法。
3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。
4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。
5.了解旅游业的发展动态。
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

导游的专业课程有哪些

『壹』 导游专业的自考有哪些科目

北京中文导游自考科目 考试课程与学分（专业代码：01A0219）

序号 课程代码 课程名称 学分 备注
1 03706 思想道德修养与法律基础 2
2 03707 *** 思想、 *** 理论和“ *** ”重要思想概论
3 10018 计算机应用基础 4
4 10006 旅游学概论 4
5 08564 中国历史文化 3
6 00194 旅游法规 4
7 03885 旅游服务礼仪 2
8 08565 旅游医学常识 3
9 08566 汉语言文学基础知识 4
10 00188 旅游心理学 4
11 01793 旅行社管理实务 6
12 08567 北京概况与导游基础 8
13 08568 北京旅游景点文化 11
14 00195 导游业务 4
15 08569 导游员综合知识 6

『贰』 导游专业主要学些什么

如果是学这个专业，课程很多：旅游概况、旅游心理学、计调与外联、旅行社经营，当然还有最重要的导游基础知识、导游法律法规、导游服务技能或者导游业务。
如果是想考导游证的话，只要背熟导游基础知识、导游法律法规、导游服务技能，以及省内导游口试要求的六个经典的导游词。

『叁』 旅游管理专业的课程有哪些

开设主要课程：旅游学、旅游经济学、旅游市场学、旅行社管理、导游业务、饭店管理、餐饮管理、旅游地理、景区管理等。

『肆』 导游要学习哪些科目

《全国导游基础》《导游业务》《旅游政策法规与职业道德》《地方导游基础知识》

参考书： 《旅游案例分析》

口试教材：《地方的旅游景点导游词》《导游规范服务》《导游应变能力及应急事件处理》

『伍』 谁能告诉昆明学院导游专业的课程有哪些

导游专业

（三年制专科）

培养目标：培养适应导游服务需要，有较强外语口语能力、扎实理论基础、较强公关能力、达到国家中级导游员水平，基本掌握旅行社管理业务、熟悉旅游业务的初、中级以上管理人员及业务骨干、具有较强创新能力与创业精神的高级应用型人才。设3个专业方向：英语导游方向、泰语导游方向、日语导游方向。学制三年。

主要课程：旅游学概论、旅游心理学、中国旅游地理、导游学、模拟导游、旅行社经营管理、旅游外语、客源国概况、旅游市场营销学、生态旅游、古建筑导游、旅游法规、特种旅游导游、旅游经济学等。

就业方向：毕业生主要面向以旅行社为主的旅 *** 业相关部门，从事导游服务和管理及外联*，也可担任旅行社独立经营人员。

旅游管理专业

（四年制本科）

培养目标：培养基础扎实、特色明显，具有宽厚的知识口径和较高职业素养，有持续发展潜力、综合的知识技能的复合型、国际化、应用型的旅游管理专门人才。学制四年，授予管理学学士学位

本专业设四个专业方向：1、旅游管理方向：培养在旅游企事业单位、旅游科研机构等单位工作的人才。2、酒店管理方向：培养高星级酒店、度假村等旅游企业的管理人才。3、会展管理方向：培养会展场馆等旅游、会展企业的管理人才。4、休闲管理方向：培养进行旅游休闲项目开发和策划的专业人才以及休闲企业的管理人才。学生可在第二学年按爱好、特长选择专业方向。

主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、市场营销；旅游学概论、旅游经济学、酒店管理原理、旅游资源与开发。各专业方向开设的特色课程：1、旅游管理方向：旅行社经营管理、风景区管理、旅游项目管理、导游技巧与模拟导游等；2、酒店管理方向：酒店前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒吧管理等；3、会展管理方向：会展管理、会展组织与策划、展台设计、会议组织与客户管理等；4、休闲管理方向：休闲学、休闲项目策划、城市休憩学、高尔夫经营与管理等。

就业方向：毕业生主要面向旅游、酒店、会展、休闲等行业，从事旅 *** 政管理部门、旅游企事业单位、旅游科研机构、旅游院校等单位的管理和研究工作。

『陆』 重庆旅游职业学院导游专业核心课程有那些

核心课程：《导游业务》、《模拟导游》、《全国导游基础知识》、《旅游政策法规》、《领队英语》、《领队实务》、《旅游美学》、《中国旅游客源地及目的地概况》、《中国旅游地理》、《旅游服务礼仪》、《旅游营销》、《旅游公共关系》。

『柒』 考导游证考哪些内容

一、笔试

1、中文类考生考试科目为两科：《旅游职业道德与政策法规》和《导游基础知识和导游服务规范》。

2、外语类考生考试科目为三科：《旅游职业道德与政策法规》和《导游基础知识和导游服务规范》，另外英、日、俄、韩四个语种考生需参加相应语种的笔试，其他语种不设笔试。

3、考试内容：旅游职业道德与政策法规科目包括政策法规、职业道德和时事政治，满分为100分；导游基础知识和导游服务规范包括全国导游基础、当地导游基础和导游业务，满分为120分（其中导游业务试题20分），外语科目满分为100分。

二、口试

口试总分为100分。报考外语导游考生须用所报语种语言讲解和回答考试内容。

1、景点讲解，在新出版的《辽宁导游词选编》一书二十五个景点中任意抽选两个景点，每个景点20分，共40分。

2、导游服务规范及应变能力，共抽选四个问题，每个问题10分，合计40分。

3、语音语调、语言表达能力10分。

4、礼仪仪表10分。

(7)导游的专业课程有哪些扩展阅读

导游资格考试报考时间由各省结合自身情况自定。报名一般在每年的六月至九月，考试一般在10月至12月间，所以考生要向当地旅游局问清楚报名和考试的时间。国家旅游局制定并发布全国导游人员资格考试大纲，同时依据大纲组织各科目的命题，并逐步开发完善题库。

考试结果以笔试成绩、现场考试成绩和总成绩分别划定分数线，笔试成绩、现场考试成绩和总成绩均满足划线要求的为合格。考试成绩当年有效。省级旅游主管部门应于考试结束之日起5个工作日内拟定划线方案报国家旅游局，待国家旅游局批复后向考生公布结果。

导游人员资格证书是取得导游证的必要前提，也就是说，要取得导游证，必须首先取得导游人员资格证书。但是，取得导游人员资格证书，并不意味着必然取得导游证。导游人员资格证书仅仅是表明持证人具备了从事导游职业的资格，并不能实际从事导游职业，它只是你从业的资格证明。

没有办理导游证时，资格证书有效期是三年，从2016年起有效期为永久，办理导游证时时限按照导游证办理日期来计算，导游证不年审有效期是三年，如果导游证过期那资格证同样也过期（全国绝大部分省市按此规定，极个别省市不同，按照当地政策来定）。

『捌』 导游要学哪些课程

导游服务规范
旅游职业道德与政策法规
全国导游基础知识
导游词

『玖』 导游专业需要学什么课程,考什么证书

一、导游综合知识--笔试， 考试内容内容为： （1）【旅游方针政策与法规及每年的时事政治】 （2）【导游业务】（含旅游案例分析） （3）【全国导游基础知识】和【地方导游基础】 （4）【汉语言文学基础】（北京与湖南的考生须考） （5）【导游外语】（外语类考生须考，国语类考生不用考） 二、导游服务能力（现场考试）--口试， 考试内容内容为： （1）【导游讲解能力】 （2）【导游规范服务能力】； （3）【导游特殊问题处理及应变能力】 外语类考生须用所报考语种的语言进行"导游服务能力"一科考试，并加试口译（中译外和外译中）。 ※报名与考试时间： 由各省结合自身情况自定。报名一般在每年的六月至九月，考试一般在10月至12月间，象广东省去年就考了俩次，所以考生要向当地旅游局问清楚报名和考试的时间。 ※考试教材 笔试教材： 【全国导游基础】 【导游业务】 【旅游政策法规与职业道德】 【地方导游基础知识】 参考书： 【旅游案例分析】 口试教材： 【地方的旅游景点导游词】 【导游规范服务】 【导游应变能力及应急事件处理】

『拾』 导游要学习哪些科目

笔试由文化和旅游部统一组织，采取机考方式进行，科目为政策法规(科目一)、导游业务(科目二)、全国导游基础知识(科目三)、地方导游基础知识(科目四)。科目一、二合并为1张试卷进行测试，科目三、四合并为1张试卷进行测试，每张试卷满分100分，考试时间均为90分钟。
现场考试(面试)为导游服务能力(科目五)测试，由全区统一组织实施，采用机考方式进行。
四个科目知识点多，需要好好背诵。

旅游专业主要学什么

1.旅游学概论
《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业基础课和选修课，该课程的研究对象是旅游活动。主要内容包括旅游的基本概念和基本理论，旅游活动的构成，旅游活动产生的影响。通过对本课程的学习使学生了解与掌握旅游学的基本概念、基本理论、基础知识，为专业课的学习奠定基础。

2.旅游经济学
《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动，即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部份：旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的实现、旅游经济活动产生的效益。通过本课程的学习要求学生能够应用所学原理分析旅游经济活动中出现的各种矛盾运动及现象，了解旅游者、旅游企业、旅游目的地国家或地区*三者的满足是旅游经济活动顺利运转的本质因素。

3.旅游心理学
《旅游心理学》是旅游管理专业的专业必修课程，是将心理学基本原理、理论和方法运用于旅游服务业的运用性学科。主要研究旅游者21f6edb7206a6e4a212da9c9544f2b4⑸旅游服务心理和旅游管理心理。 通过本课程的学习，使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法，并利用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。

4.专业英语
《专业外语》是旅游专业的专业基础课之一，是旨在提高学生以英语为语言情势，进行专业学习和专业研究能力的一门课程。课程主要分为《旅游英语》和《饭店英语》两个方面的内容，前者侧重培养学生读、写、译的能力，在学习英语专业术语上、浏览《旅游学概论》、《旅游规划》、《旅游营销》的相干的英语课文，同时进行专业知识的英汉互译的教学，以到达浏览英语原版文献以及用英语发表科研结果的目的。 同时，《饭店英语》更加重视培养学生的听说能力，通过对预订部、前厅接待、餐饮部、客房部、工程部、会计部等饭店不同部门职能、职责分工的学习，摹拟英语对客服务场景，强化听说练习，以期提高学生的专业应用能力。

5.饭店管理原理
《饭店管理原理》是旅游管理专业的必修课，本课程从饭店管理的基本原理出发，研究和探讨饭店的含义、起源与发展、类型、等级，以及饭店业未来的发展趋势——饭店连锁与团体化的问题；研究和探讨饭店的基本管理理论，重点为组织管理、计划管理、战略管理、安全管理等理论，其目的是要求学生了解和掌握饭店管理的基本理论和基本方法,广州出发欧美专线，提高管理素质。

6.餐饮经营管理
《餐饮经营管理》是旅游管理专业的专业课程之一，是研究饭店餐饮经营以及餐饮企业经营运做规律的一门科学，是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。 《餐饮经营管理》是以餐饮经营进程为主线，全面系统地介绍了餐饮组织、经营理念、菜单计划、食品原料的采购、验收、贮存与发放、厨房业务与生产管理、宴会服务与组织、餐饮*管理、餐饮促销等方面的运做流程、概念、理论与方法。是一门实践性非常强的管理课程。

7.饮食营养与卫生
《饮食营养与卫生》是旅游管理专业的专业知识课之一。是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。通过本课程的学习，使学生掌握饮食营养与卫生的基础理论和基本技能；了解饮食与人体健康的关系；掌握平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方法；掌握公道烹饪的措施与方法；了解食品中毒的基本知识，掌握预防食品中毒的措施；认识弄好饮食卫生管理的重要性，掌握餐饮生产与服务过程当中的卫生要求与管理方法，以适应餐饮经营管理工作的需要。

8.旅行社经营管理
《旅行社经营管理》是旅游管理专业的专业必修课程，主要触及旅行社管理的基本理念、原理和方法，并就旅行社人力资源、旅行社市场营销、旅行社经营风险、旅行社财务和旅行社组织等内容进行论述。 通过本课程学习，使学生掌握旅行社经营管理的特点和规律，培养其旅行社经营管理的能力。

9.旅游计划与开发
《旅游规划与开发》课程是高等院校旅游管理专业本科教育的一门必修课程。课程以旅游者、旅游目的地、旅游企事业构成的旅游系统为研究对象，以旅游资源优化配置与旅游系统公道规划的结构性筹划进程为主要研究内容。 旅游管理本科专业开设本课程的目的在于使学生掌握旅游开发与规则的基本理论，为以后从事旅游开发与管理工作打下坚实的基础。

10.饭店人力资源开发与管理
《饭店人力资源开发与管理》是高等商业学校旅游管理专业的一门专业基础课。通过教学，使学生从理论上掌握人力资源开发与管理工作的基本原理和实际方法，了解饭店人力资源管理工作的特殊性和重要性，重点培养学生对人力资源计划、工作分析、员工招聘与录用、培训、薪酬管理、工作绩效考核、赏罚等饭店人力资源管理重要环节的理解和利用能力。

11.总台与客房管理
《总台与客房管理》是一门研究饭店总台与客房管理内容、方法、及规律的专业课程。本课程以饭店总台客房*及客房产品生产活动的流程为中心线索，从客房产品的特点动身，对总台客房*管理及客房产品的生产管理进行了全面和系统的论述。 通过本课程的学习,应使学生掌握饭店总台与客房管理的工作内容和管理重点,对饭店前台与客房这两个部门有全面的了解和直观的印象。

12.文娱业经营管理
《娱乐业经营管理》是研究旅游企业经营活动中娱乐项目经营的一般规律和管理方法，指点和完善文娱企业经营活动的一门学科。本课程以现代娱乐企业的经营活动为主线，系统全面地阐述了现代娱乐企业的经营特点和发展趋势，对具有代表性的项目类型、运作程序、服务特点进行详细介绍，同时还要求学生掌握娱乐企业的人员管理，定价和营销方法。

13.酒吧经营管理
《酒水知识与酒吧经营管理》课程是旅游管理专业饭店方向的选修课。本课程鉴戒了国内外酒吧业经营管理的理论与实践，主要讲授世界著名酒水知识、酒吧的本质与经营8d469edfcb8048518a81d681e6ee4af⑵酒吧的设计与配置、酒吧服务、酒吧*、酒吧的营业管理、酒吧的本钱控制和酒吧的经营评估与分析。 通过本课程的学习，学生应学会酒吧开业前的筹划、业务经营、本钱控制和管理技能与方法，提高正确66c71701f0404b3147154ab9a21cef2⑻分析和解决酒吧经营管理问题的能力。

14.烹饪学
《烹饪学》是研究与学习菜肴食品原料与菜肴*工艺的一门理论学科，是旅游管理专业的专业基础课，同时烹调工艺实验又是烹饪学课程的主要组成部份。 “烹饪学”主要内容包括：原料知识、原料加工、配菜、调味、火候和工艺实验等内容。通过对“烹饪学”的教学，使学生在课堂与实验课学习中，重点学习和了解菜肴*工艺流程理论和比较系统的在实验课中应用和掌握加工技能，烹调方法原理，验证所学的“烹调工艺理论”。并在今后的旅游饭店管理中结合所学的“烹饪学”理论与实践的知识，培养独立工作和学会鉴别菜肴，善于分析问题和解决问题的能力。

15.导游业务规程与技巧
《导游业务规程与技能》是旅游管理专业学生选修的一门专业课。本课程以新世纪旅游市场的特点和导游国际化标准为动身点，力求对导游服务的相干理论进行全面深入的阐述,上海到新疆旅游专线，对导游操作规程的最新要求作全面系统的介绍，使学生初步具有科学、实用的现代导游技能。

16.厨政管理
《厨政管理》是研究饭店企业经营活动中餐饮项目经营的一般规律的管理方法，指点和完善餐饮企业经营活动的一门学科，它是高等商业学校旅游管理专业的一门专业选修课，是学生在系统学习好专业基础课和核心专业课后,旅游黄页，对餐饮经营管理方向进行研究的同时必须学习的一门重要课程。本课程以厨房生产活动的生产流程为中心线索多方面进行了全面和系统的论述。

17.服务学原理与实务
《服务学原理与实务》是旅游管理专业的选修课，本课程是从服务业的基本原理出发，研究探讨服务业的基本特点，服务业的分类，服务业的基本经营观念，服务产品及其特征，服务组织，服务质量等基本理论。并据此研究旅游饭店经营者与服务者的基本素质要求，研究旅游饭店的服务项目设计与服务技巧，确保旅游饭店提高服务水平、提高服务质量，从而提高我国旅游业、特别旅游饭店业的整体服务水平和建立良好的形象，参与世界旅游业的竞争。

18.饮食文化
《饮食文化》 是专业选修课，课程内容为：食物原料的开发利用、食物消费过程当中的技术、科学、艺术，和以饮食为基础的风俗、传统、思想和哲学，是关于人类或某个民族在甚么条件下吃、吃35a7d6c6ea54363cf3e6b58856a642e⑻怎样吃、吃了以后怎样等等学问。 本课程本着再现历史揭露规律；沥清事实总结经验；阐述科学，继承精华；并以阐述科学继承精华为原则，专题性地做了介绍。说它再现历史揭露规律，是由于人类的饮食生活是一定的历史阶段文明基准与文化风采的综合反应；所获得的成绩是其他民族不可比拟的，是民族的珍宝。 饮食文化现象是普遍且具有很深的内涵，食的任何现象都能其背景找到答案。饮食文化终究要在精神层面上体现和反应民族文化910eed79ad9ad338a200ff20d4f5a51⑴历史成绩。从这一特定的领域，展现着该民族的素质、智能，同时也预示着发展前景，及我们所面临的任务。

19.旅游地理学
《旅游地理学》是旅游管理专业的选修课，研究对象为旅游地域综合体的旅游客体—旅游资源。其主要内容为旅游者地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游信息地图，其中旅游资源地理包括旅游资源的一般知识与开发、欣赏的有关知识原理。通过旅游地理的学习，使学生对旅游资源有充分的了解，掌握旅游资源的一般理论知识，为旅游开发d751d19a663a4a8e12cfd6285115f2⑽导游专业课的学习奠定良好的基础。

以上就是江南官网app下载 小编给大家带来的旅游管理专业主要学什么？？？，希望能对大家有所帮助。