调酒怎么样好就业？

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本文目录一览：

• 1、调酒怎么样好就业？
• 2、调酒师和咖啡师那个更具有就业前景？
• 3、调酒师的就业前景怎么样?

调酒怎么样好就业？

近年来，年轻人夜店文化，和鸡尾酒文化逐渐流行起来，红酒威士忌品鉴大师中国也越来越多，调酒师也是大量需求，可想而知以后调酒师的路是越变越好的。而且在一线城市，调酒师薪水待遇很乐观。
三线城市五六千，北上广那些大城市甚至能达到上万了，入行选择学习的地方很重要，作为一名合格的调酒师，首先具备专业的理论知识是十分重要的，有一门拿得出手的技术更加重要。
专业的理论知识可以对顾客的疑问从善如流地解答，娴熟的技术技巧可以让你获得认可和口碑。这里手把手教学，*指导。学生在学习后具有独立实操与酒吧服务的能力。

调酒师和咖啡师那个更具有就业前景？

调酒师 基本工资＋服务费＋酒水提成将是调酒师的薪酬构成。如果是在酒店里工作，普通调酒师的月薪在1500元左右，做到领班月薪可达四五千元。相比之下，酒吧里的现金收入会高一些，多数集中在4000元到8000元。如果能够在酒吧里用一套完美的花式动作调制出一杯鸡尾酒，薪酬则可望过万元。

从业要求

对酒了如指掌：调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的质量。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、*工艺、品名以及饮用方法。

掌握调酒技巧：正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、寿命，也是提高服务效率的保证。此外，调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。

了解酒背后的文化习俗：一种酒代表了酒产地居民的文化和生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚。

英语知识很重要：首先是要认识酒标。目前酒吧*的酒很多都是国外生产的，调酒师必须看懂酒标，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。其次，酒吧里经常会有外国客人，也要懂一些外语。

具备较好的气质：调酒师的身高和容貌有一定的要求，关键是要有得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。 咖啡师 职业等级 　　本职业共设4等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。 职业能力特征 　　色觉，味觉，嗅觉灵敏，手指、手臂灵活，动作协调，语言表达能力。 申报条件 　　——初级（具备以下条件之一者） 　　（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　（2）在本职业连续见习工作2年以上。 　　（3）本职业学徒期满。 　　——中级（具备以下条件之一者） 　　（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 　　（3）连续从事本职业工作5年以上。 　　（4）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 　　——高级（具备以下条件之一者） 　　（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。 　　（3）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。 　　（4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 　　——技师（具备以下条件之一者） 　　（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕结业证书。 　　（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 　　（3）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业（专业）毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 工资待遇　　资深阶段月薪过万 　　任何一个行业都只有做精做深之后，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。所以，咖啡师初入行时候，收入也不过千元左右，可是到达资深阶段，月薪过万绝非虚言。 　　目前，咖啡师除了在咖啡吧，还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作，因此，茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。在国外，咖啡师*的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化，他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡*工作，手艺非常地道的咖啡师有的月薪超过万元，好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师*的咖啡慕名前来。目前成都普通咖啡师的月薪不低于2000元。 你要根据你的实际情况来判断，我认为咖啡师要好些

调酒师的就业前景怎么样?

1.随着酒吧数量的大量增加和酒吧普及化程度的进一步加强，作为酒吧“灵魂”的调酒师正成为年轻人钟爱的新兴职业，而且待遇整体上表现出上升的趋势;

2..调酒师不仅是一种职业的选择，还是一种时尚的追求;

3.目前，在上海的调酒培训班上，有近1/3的学员都是高级白领，甚至还有来自名牌高校的大学生;

4.他们不一定是想做调酒师，更多只是想学会调酒，给生活增添更多的情趣，在社会交往时增添一份有品位的话题。

6.据劳动和社会保障部资料显示，北京、上海、深圳、广州等城市对调酒师的需求依然很大。目前，在上海高级调酒师仅为16人;

7.根据“上海市职业技能鉴定中心”对上海调酒师培训情况的统计，2006年度全市共计培训1353人次，其中，上海锦华职业技术进修学校培训620人次;

8.如今，想找一个优秀的调酒师已成为酒吧的“心病”，尤其是那些不但会调酒，还懂得酒吧风格设计、酒吧经营管理的成熟调酒师更是酒吧竞相追逐的对象;

9.但很多成熟的调酒师已经适应了现职酒吧的风格和工作环境，新的酒吧要吸引他们跳槽就须给予更高的报酬或者是升职空间。因此，调酒师的待遇整体上表现出上升的态势;

10.基本工资＋服务费＋酒水提成将是调酒师的薪酬构成;

11.如果是在酒店里工作，普通调酒师的月薪在1500元左右，做到领班月薪可达四五千元。相比之下，酒吧里的现金收入会高一些，多数集中在4000元到8000元。如果能够在酒吧里用一套完美的花式动作调制出一杯鸡尾酒，薪酬则可望过万元。

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