酿酒技术专业开设课程有哪些 考研方向是什么

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一、酿酒技术专业开设课程

酿酒技术专业开设课程有生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销等。

二、酿酒技术专业考研方向

酿酒技术专业考研方向葡萄与葡萄酒工程、酿酒工程

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