食品科学欧洲院校排名 ...美国好还是澳洲好?营养专业和食品科学哪个前景比...

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...美国好还是澳洲好?营养专业和食品科学哪个前景比...

美国和澳洲不是很清楚哪个更好。我本人在加拿大，制度上和体系上，食品方面欧洲强于加拿大，加拿大强于美国，澳洲我不清楚，开会和业内讨论的时候，我们多参考的也都是欧洲和美国的标值，澳洲很少提及。
但是美国是大国，尽管欧洲和加拿大本身的食品体系强于美国，食品安全等的标准和操作也都比美国严格，可是USDA和FDA的标准确是被世界上大多数国家借鉴和参考的，就算是欧洲和加拿大也一样。全球级别的会议等也大多数在美国开，这种非营利的professional association也是美国的叫得比较响亮，总之这多是因为美国是大国，从业者也比较多。另外就是相对欧洲，美国是个独立的国家，制定标准和贯彻上都比欧洲方便和快速，而加拿大相对来说人太少，就算大家很努力的在做，只能说效果很好，影响力方面还是不太够。

食品科学和营养完全是不同的两个方面，在欧美两者分别属于不同的类别，大学里分到两个院系、行业上会议什么的也是各开各的，交叉不多。到是国内总把二者相提并论，这是让我比较惊讶的事情，从另一个方面讲，这也说明了中国的食品科学和营养方面都太不成熟，领导们根本不知道其实二者差别还是比较大的。

就业方面，营养师是国际上比较流行的职业，但是在实际就业上，至少欧美这边，营养学的就业前景不如食品科学。当然无论营养还是食品都分了很多小类别，根据类别不同，就业前景也都不同。营养师流行却不好就业，主要原因是本质上该职业含金量太少，其实是没有什么真才实学的（关于这一点，我宁愿在自学医学理论的基础上听从医生的建议，真正懂很多的营养师又有几个？中国生物类、医学类出身的都能白活不少，营养师相对来说懂得并不比他们多太多，从国内营养师证多好考就能知道了）。北美的营养师证相对较难，但是同理，要想考证去健康中心工作，除了有营养方面的背景、医学背景也得有一些。这也是为什么我所见的大部分营养系学生转行的原因。营养类如果去食品企业，就是做实验了，和生物或者化学的毕业生竞争。只有极少数职位专门提出需要营养背景的，大部分这类招聘只要生物、化学、或者食品及相关的背景就可以，并不特意强调营养学背景。所以我说营养学竞争力不行。

食品科学，就业上一般是微生物类强于化学类强于工程类/*类，读研的难易程度上，一般是化学类强于工程类强于微生物类。这里主要是生物类别的实验性太强，可变性大，所以读的时间长。而工程类、*类其实在修课方面难度更高。就业方向上，如果学食品行业，大多数的人还是会进入企业和*业，那么最需要的人其实还是*业的毕业生，但是由于监测、质量方面是食品行业的一个很大的方面，所以微生物化学类的食品毕业生大多既能兼顾生产又能在检测方面找到工作。而食品安全方面，则主要是微生物和化学类背景的人在做。研发方面，则是工程类和化学类的较多。

申请难度上，因为食品和营养都属于小行业，不是每个大学都开设，也都不属于国内学生申请特别多的行业，所以难度不是很大。

英国大学食品科学专业哪些院校排名靠前

2018年TIMES英国大学食品科学 Food Science专业排名：
1萨里大学University of Surrey
2利兹大学University of Leeds
3罗伯特高登大学The Robert Gordon University
3诺丁汉大学The University of Nottingham
5英国女王大学Queen's University Belfast
6雷丁大学University of Reading
6伦敦国王学院King's College London
8普利茅斯大学University of Plymouth
9格拉斯哥喀里多尼亚大学Glasgow Caledonian University
10阿尔斯特大学University of Ulster
11赫特福德大学University of Hertfordshire
12纽卡斯尔大学Newcastle University
13中央兰开夏大学University of Central Lancashire
14伦敦都市大学London Metropolitan University
15考文垂大学Coventry University
16林肯大学University of Lincoln
17格林威治大学The University of Greenwich
18Manchester Metropolitan University
19哈德斯菲尔德大学University of Huddersfield
20巴斯斯巴大学Bath Spa University
21Northumbria University
21哈珀亚当斯大学Harper Adams University
23利物浦约翰摩尔斯大学Liverpool John Moores University
24利兹贝克特大学Leeds Beckett University
25卡迪夫都市大学Cardiff Metropolitan University
26蒂赛德大学Teesside University
26谢菲尔德哈莱姆大学Sheffield Hallam University
28切斯特大学University of Chester
29皇家农学院Royal Agricultural University
30罗汉普顿大学Roehampton University
31阿伯泰邓迪大学University of Abertay Dundee
32艾芝西尔大学Edge Hill University
33伍斯特大学University of Worcester
34特威克南圣玛丽大学St Mary's, Twickenham
35利兹圣三一大学Leeds Trinity University
36伯恩茅斯大学Bournemouth University
37玛格丽特女王大学Queen Margaret University
38萨福克学院University Campus Suffolk
39金斯顿大学Kingston University
40牛津布鲁克斯大学Oxford Brookes University
41伦敦南岸大学London South Bank University
42威斯敏斯特大学University of Westminster

食品科学与工程专业 去德国读硕士, 英语授课的学校...

食品科学类没有英语授课国际课程，而且食品科学和食品工程以及营养学专业在德国属于限制性专业，要去德国读这些专业，德语要先学好，应该考过德福考试以后再进行申请，所以要尽快开始学习德语，并且尽快提高自己的德语水平，争取最大的可能在国内考过德福考试。

欧洲最好的大学

其他信息：

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