学制：高职高专，学制三年培养目标：本专业培养掌握水产养殖技术必需的理论知识，具有本专业相关领域工作的岗位能力和职业技能，从事水产养殖、饲料生产经营、技术服务的高等技能型人才。
主要课程：普通动物学、养殖水环境化学、淡水生物学、水生动物疾病学、鱼类学、鱼类增养殖学、名贵水产品养殖、水产动物营养与饲料学、养殖水域生态学，认识实习、课程实训、水产养殖综合实训、顶岗实习。
就业面向：水产企业和水产管理机构从事水产养殖、饲料生产经营和管理工作。