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酒店管理

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所在地区:贵州贵阳

学历层次:大专学校

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酒店管理

专业介绍


培养目标:培养掌握旅行行业管理的基本知识、基本原理和基本技能,从事现代旅游管理企业管理的技术应用型专门人才。
培养学生具备旅游管理专业所必需的文化基本知识和专业基础知识,掌握旅游企业管理的基本理论和专业技能。
具有旅游工作者所需的文化素质、办公自动化技术及处理日常事务的能力。
初步掌握旅游企业各部门管理工作的原则和方法,具有一定的组织管理能力。
通过模拟训练、实践设计、现场实习等相关途径,使之具备适应现代经济和社会发展的能力。
主干课程:旅游学概论、旅游经济学、旅游管理学、旅游地理、旅游心理学、导游业务、导游基础、旅游法规、旅游礼仪、风景名胜区管理、旅行社经营与管理、现代饭店管理等。
技能证书:学生在校学习期间,要求考取导游证、普通话(二级甲等以上)等。
就业方向:旅游企业的服务及管理人员、各大酒店和餐饮机构。

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