民族工艺品制作培养目标：培养现代旅游事业发展需要的，掌握艺术设计基本理论和技能，面向旅游工艺品开发企业及生产第一线，具有较强的综合运用各种知识和技能解决实际问题的能力，从事旅游工艺品的设计与制作的中高等技术应用性专门人才。

民族工艺品制作主要课程：宝石学基础、宝石鉴定、首饰贵金属材料及工艺、首饰制作及工艺、首饰设计(手绘)、首饰设计(电脑)、首饰绳艺、珠宝首饰营销、工艺美术史、素描、色彩、结构素描、构成设计、图形创意、装饰图案、透视基础、雕塑与制模工艺、装饰壁画、首饰设计基础、泥塑、陶艺、旅游饰品设计、Photoshop、Illustrutor、MAYA、CAD等。

民族工艺品制作就业去向：珠宝公司、仿真首饰公司、旅游企事业单位、旅行社、酒店、公园、旅游景区、旅游工艺品厂、工艺美术公司、装饰设计公司、广告公司等相关部门和单位从事艺术设计、工艺制作、研究、管理工作。