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酒店管理

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所在地区:吉林长春

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酒店管理

专业介绍


酒店管理专业(两年制专科)一、培养目标本专业培养适应21世纪社会发展需要,德智体美全面发展,具有较强现代饭店服务技能和管理能力的应用型人才。
二、主要课程旅游概论、现代饭店管理、旅游心理学、旅游接待礼仪、饭店督导、酒店服务管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务英语、食品营养与卫生、饭店康乐服务与管理三、主要实践环节校内实训:中西餐实训、客房实训、餐饮实训等校外实习:酒店认识性实习和酒店实习

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