培养目标培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有扎实的公共卫生与预防医学专业及相关自然科学知识，具有较强的卫生检验专业理论和分析检测技术，具有发现问题、解决问题的能力和创新精神的卫生检验专门人才。
基本要求1、热爱祖国，坚持四项基本原则，具有良好的思想品德和职业道德，遵纪守法，身心健康，具有远大理想和创新精神。
2、具备预防医学基础知识，掌握卫生检验的专业理论和基本技能。
掌握常用的理化和生物学分析仪器的基本结构、性能和操作技术。
具有对职业环境、生活环境、食品和生物样品等进行理化、微生物及生物检测、监测的基本能力。
3、具有一定的科研工作能力，有参与预防医学、卫生检验科学研究的基本素质和发展潜能。
4、掌握文献检索、资料调查的基本方法，具有数理统计及计算机应用的基本能力。
5、熟悉国家卫生工作方针、政策、法规和卫生标准。
6、掌握一门外语，达到国家大学英语考试四级水平或通过学校组织的相当水平的学位英语考试，具有听、说、读、写能力，能较熟练地阅读专业外语书刊。
授予学位理学学士主干学科　预防医学、检验技术主要课程无机化学、有机化学、人体机能学、人体结构学、人体寄生虫学、临床医学基础、临床疾病概要、生命科学概论、微生物学、物理化学、分子生物学及实验技术、流行病与卫生统计学、环境卫生学、职业卫生与职业医学、营养与食品卫生学、卫生微生物学、分析化学、仪器分析、免疫学检验、临床检验、病毒学检验、细菌学检验、食品理化检验、空气检验、水质检验、生物材料检验、化妆品检验、实验室管理与生物安全主要教学环节公共基础课学习一年，专业基础课与专业课学习两年半，毕业实习安排10周，专业实习安排20周。
学生学习结束，完成规定的学分，并通过全国大学英语四级考试或通过学校组织的相当水平的学位英语统测、省级计算机一级考试及学士学位论文答辩，方可获得理学学士学位。