专业介绍
培养目标
学习中式烹饪专业理论知识、营养知识、专业操作技能,掌握中国八大菜系及地方特色菜系的制作方法和工艺流程,培养学生成为懂营养、会分析、能操作的,符合宾馆、酒店、会所等餐饮岗位工作要求的综合技术型人才。学生在校期间报考中式烹调师、中式面点师等国家职业资格证书。也可以升入相应高等院校就读,获得相应大学文凭。
旅游服务与酒店管理
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中式烹饪与营养膳食
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机电设备安装与维修
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汽车运用与维修
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