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所在地区:广西梧州
苍梧中等专业学校
学历层次:江南体育正规嘛
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专业介绍
培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
文秘
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服装设计与工艺
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学前教育
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新能源汽车运用与维修
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