山东中医药高等专科学校康复治疗专业培养目标：培养适应医疗、康复、预防、保健等第一线需要的高等技术应用型康复治疗专业人才。

山东中医药高等专科学校康复治疗专业主要课程：人体解剖学、生理学、临床医学概要、康复医学基础、康复评定技术、物理治疗技术、作业治疗技术、言语治疗技术、假肢与矫形器、临床康复学、传统康复技术、中医养生康复技术、临床营养学、中医药膳学等。

山东中医药高等专科学校康复治疗专业就业方向：能够在各级医疗卫生部门、康复保健行业及社区卫生服务中心（站）等从事康复功能评定、康复治疗、康复护理等工作。